一年を通して美味しい食材の宝庫、静岡！！！
静岡人には当たり前すぎるかもしれませんが、四季を通してこれだけの豊富な食材が有る県、そんなに多くは在りませんよ！
もっと知ってほしい、静岡の美味しい地酒！
静岡の地酒！吟醸王国静岡と言われる由縁！
それは、静岡は決して酒蔵が多くは在りませんが静岡の蔵元はこだわり抜いたお酒、純米酒以上のお酒を造っている蔵が殆ど、普通酒を造られている蔵元が少ないのが特徴！蔵元達が情熱を注ぎ自信を持って仕込んだお酒です。水に恵まれ、独自の米適用米（誉富士）を造り、蔵元達と県の共同開発で生まれた静岡酵母、そんな熱い気持ちのこもった静岡の地酒を銀座店では季節によりチョイスしながら販売しています。ご注文の際、ご自分の好みを御伝え頂ければ、当店の日本酒ソムリエ（自称）恵子さんが提案してくれると思います。
各月に起こったことや、お勧めメニュー・イベント情報等を投稿していきます♪
上野 下町風俗資料館
上野 下町風俗資料館
今日は、前から来てみたかった「下町風俗資料館」に！！！
江戸時代の庶民の生活を展示してある資料館。
２階建ての館内は当時の家や街並みや子供達の玩具等々。当時にタイムスリップしてしまったかのように再現されています。
江戸の名物の一つ、火事の多かった江戸の消防の様子などの説明も有りました。
当時の駄菓子屋の様子も、未だ自分の幼い頃は少しだけ残っていたガラスの扉の付いたショウケースも懐かしく感じました。
銭湯の入り口が再現されていたのは笑えましたが、番台に座れるようにも成っていて・・・・・・！中学生位からの男子の憧れの場所ですな！
座って写真も撮って貰えるようでしたが私以外、ほぼ小さな子供連・・・・。憧れの場所で一枚写真を撮りたかったのですが諦めました(´;ω;｀)
入館料 ３００円、大きな施設では有りませんが、」中身は濃いですよ。お薦めのスポットです。不忍池も真ん前に観え、丁度、蓮の花が咲いていたので少し散歩をして帰りましたが・・・・！やっぱり、タイミングを見て番台に載った写真を撮りたかった・・・・・残念！ 只、座ってはみましたが(笑)
金春まつり
８月７日 １８時～
「銀座 乃だや」の前の通り、「金春通り」で年に一度の「金春まつり」です。
昨年の今頃、移転先のお店を探していた時に眼についた通りに掲げられた提灯！
銀座の歴史や伝統を感じ憧れていた雰囲気。この光景を観て、「この通りに店を移転させたい」そんな事を考えたのが１年前でした。本当に今、この通りに店を構えられたのは奇跡！縁と言うのか？
提灯が掲げられてからは、昼夜問わず「能」の音が流されています。（多分、１０日位前から）
室町時代から続く能の流派、「金春流」。通りを通行止めにして特設の舞台を設け「能」を。歴史と伝統を継承して行くって素晴らしい事ですね。
入谷 朝顔市
今日は、入谷朝顔祭りへ！
「恐れ入谷の鬼子母神」で有名な朝顔祭り。
行ってみると、表通りを通行止めにし左右に分け片側 朝顔市、もう片側は屋台、賑やかにお店が立ち並び、小雨にも関わらず、ものすごい人であふれ返っていました。朝顔を売っている人達は皆、ハッピを着て威勢よく掛け声をかけていました。
真源寺（鬼子母神）でお参りを済ませ、ブラブラと歩いてみました。東京のお祭りは伝統の有るものばかりで魅力が有ります。何か、江戸の華やかさが残されている感じで。因みに、江戸時代には2度ほど「朝顔ブーム」が巻き起こり、武士から庶民までこぞって栽培していたそうです。
折角なので、お店に飾る様、一鉢買ってかえりました。店に着いて気が付きましたが、朝顔、朝咲くから朝顔ですよね！営業時間には咲いてませんよね、当たり前だけどショック！Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
キッコーマン ライブキッチン
料理の勉強を兼ね、本日は有楽町に出来た「キッコーマン ライブキッチン」に！！！
毎月、47都道府県の中から1つの県の食材をテーマに和食の料理人と洋食の料理人のコラボ。コースのみで、和食と洋食が交互に出て来るのでは無く、全く新しいジャンルの料理。5月は「高知県」の食材がテーマ！
料理と一緒にペアリングもお願いした。ライブキッチンならではの五感で楽しめる料理でした。そして何より、この場を楽しめる雰囲気創りやサービススタッフの気配り、素晴らしいと思いました。
「銀座 乃だや」も「静岡」がテーマ。料理の考え方や御客様を迎え入れる姿勢、自分達に置き換え考えさせられる事ばかり、来て食べて感じて良かった。静岡店のスタッフも勉強に来させたいと思いました。料理に関しては書いていませんが、このブログを見て興味の湧いた方は是非、行ってみてください。超お薦めです！！！
歌舞伎
以前から観たがっていた歌舞伎鑑賞に両親と！
母親が観たがっていた歌舞伎。ちょっと早目の母の日のプレゼントを兼ね行って来ました。ゴールデンウィークの真っ只中、知り合いのバーのマスター（かなりの歌舞伎通）にお願いしチケットを。
前日に静岡に帰り、朝の新幹線で一緒に東京に。東京駅で待つ事も考えはしたのですが、足腰の弱って居る事も有り又、東京駅で和え無い事も有りうると！！！難とか新幹線に乗り東京に向かう最中から偏屈オヤジのブツブツが始まり、キレそうになりながらも無事歌舞伎座に！この時点では未だオヤジスネている。何とか宥め無事に歌舞伎を見る事が！
母親は観たいと言っていただけ有り、楽しそうに観ている。海老蔵さんの出る舞台と言う事も有ってか粗、女性ばかり。演目も良かったし、何と言っても本当に良い席を取って貰ったので花道も舞台も表情まで見える。1幕目が終わり仕出し弁当を食べ終えた2幕目は私も父親も目蓋が重く・・・・・！それでも、母だけは普段は座ると居眠りばかりなのに観っていました。こびき小路で御土産を買ったりで、楽しい時間を過ごせたと思います。この頃には父親もご機嫌に成っていて楽しそうでした。
新しい、「銀座 乃だや」も案内して挙げられ夕食を一緒に食べ長い一日が終わりました。もう少し足腰が達者な頃に東京に居れば色々と連れて行って挙げたい所も在ったのですが。又、タイミングが合えば企画しようかな！？
上野 下町風俗資料館
上野 下町風俗資料館
今日は、前から来てみたかった「下町風俗資料館」に！！！
江戸時代の庶民の生活を展示してある資料館。
２階建ての館内は当時の家や街並みや子供達の玩具等々。当時にタイムスリップしてしまったかのように再現されています。
江戸の名物の一つ、火事の多かった江戸の消防の様子などの説明も有りました。
当時の駄菓子屋の様子も、未だ自分の幼い頃は少しだけ残っていたガラスの扉の付いたショウケースも懐かしく感じました。
銭湯の入り口が再現されていたのは笑えましたが、番台に座れるようにも成っていて・・・・・・！中学生位からの男子の憧れの場所ですな！
座って写真も撮って貰えるようでしたが私以外、ほぼ小さな子供連・・・・。憧れの場所で一枚写真を撮りたかったのですが諦めました(´;ω;｀)
入館料 ３００円、大きな施設では有りませんが、」中身は濃いですよ。お薦めのスポットです。不忍池も真ん前に観え、丁度、蓮の花が咲いていたので少し散歩をして帰りましたが・・・・！やっぱり、タイミングを見て番台に載った写真を撮りたかった・・・・・残念！ 只、座ってはみましたが(笑)
金春まつり
８月７日 １８時～
「銀座 乃だや」の前の通り、「金春通り」で年に一度の「金春まつり」です。
昨年の今頃、移転先のお店を探していた時に眼についた通りに掲げられた提灯！
銀座の歴史や伝統を感じ憧れていた雰囲気。この光景を観て、「この通りに店を移転させたい」そんな事を考えたのが１年前でした。本当に今、この通りに店を構えられたのは奇跡！縁と言うのか？
提灯が掲げられてからは、昼夜問わず「能」の音が流されています。（多分、１０日位前から）
室町時代から続く能の流派、「金春流」。通りを通行止めにして特設の舞台を設け「能」を。歴史と伝統を継承して行くって素晴らしい事ですね。
入谷 朝顔市
今日は、入谷朝顔祭りへ！
「恐れ入谷の鬼子母神」で有名な朝顔祭り。
行ってみると、表通りを通行止めにし左右に分け片側 朝顔市、もう片側は屋台、賑やかにお店が立ち並び、小雨にも関わらず、ものすごい人であふれ返っていました。朝顔を売っている人達は皆、ハッピを着て威勢よく掛け声をかけていました。
真源寺（鬼子母神）でお参りを済ませ、ブラブラと歩いてみました。東京のお祭りは伝統の有るものばかりで魅力が有ります。何か、江戸の華やかさが残されている感じで。因みに、江戸時代には2度ほど「朝顔ブーム」が巻き起こり、武士から庶民までこぞって栽培していたそうです。
折角なので、お店に飾る様、一鉢買ってかえりました。店に着いて気が付きましたが、朝顔、朝咲くから朝顔ですよね！営業時間には咲いてませんよね、当たり前だけどショック！Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
キッコーマン ライブキッチン
料理の勉強を兼ね、本日は有楽町に出来た「キッコーマン ライブキッチン」に！！！
毎月、47都道府県の中から1つの県の食材をテーマに和食の料理人と洋食の料理人のコラボ。コースのみで、和食と洋食が交互に出て来るのでは無く、全く新しいジャンルの料理。5月は「高知県」の食材がテーマ！
料理と一緒にペアリングもお願いした。ライブキッチンならではの五感で楽しめる料理でした。そして何より、この場を楽しめる雰囲気創りやサービススタッフの気配り、素晴らしいと思いました。
「銀座 乃だや」も「静岡」がテーマ。料理の考え方や御客様を迎え入れる姿勢、自分達に置き換え考えさせられる事ばかり、来て食べて感じて良かった。静岡店のスタッフも勉強に来させたいと思いました。料理に関しては書いていませんが、このブログを見て興味の湧いた方は是非、行ってみてください。超お薦めです！！！
歌舞伎
以前から観たがっていた歌舞伎鑑賞に両親と！
母親が観たがっていた歌舞伎。ちょっと早目の母の日のプレゼントを兼ね行って来ました。ゴールデンウィークの真っ只中、知り合いのバーのマスター（かなりの歌舞伎通）にお願いしチケットを。
前日に静岡に帰り、朝の新幹線で一緒に東京に。東京駅で待つ事も考えはしたのですが、足腰の弱って居る事も有り又、東京駅で和え無い事も有りうると！！！難とか新幹線に乗り東京に向かう最中から偏屈オヤジのブツブツが始まり、キレそうになりながらも無事歌舞伎座に！この時点では未だオヤジスネている。何とか宥め無事に歌舞伎を見る事が！
母親は観たいと言っていただけ有り、楽しそうに観ている。海老蔵さんの出る舞台と言う事も有ってか粗、女性ばかり。演目も良かったし、何と言っても本当に良い席を取って貰ったので花道も舞台も表情まで見える。1幕目が終わり仕出し弁当を食べ終えた2幕目は私も父親も目蓋が重く・・・・・！それでも、母だけは普段は座ると居眠りばかりなのに観っていました。こびき小路で御土産を買ったりで、楽しい時間を過ごせたと思います。この頃には父親もご機嫌に成っていて楽しそうでした。
新しい、「銀座 乃だや」も案内して挙げられ夕食を一緒に食べ長い一日が終わりました。もう少し足腰が達者な頃に東京に居れば色々と連れて行って挙げたい所も在ったのですが。又、タイミングが合えば企画しようかな！？
上野 下町風俗資料館
上野 下町風俗資料館
今日は、前から来てみたかった「下町風俗資料館」に！！！
江戸時代の庶民の生活を展示してある資料館。
２階建ての館内は当時の家や街並みや子供達の玩具等々。当時にタイムスリップしてしまったかのように再現されています。
江戸の名物の一つ、火事の多かった江戸の消防の様子などの説明も有りました。
当時の駄菓子屋の様子も、未だ自分の幼い頃は少しだけ残っていたガラスの扉の付いたショウケースも懐かしく感じました。
銭湯の入り口が再現されていたのは笑えましたが、番台に座れるようにも成っていて・・・・・・！中学生位からの男子の憧れの場所ですな！
座って写真も撮って貰えるようでしたが私以外、ほぼ小さな子供連・・・・。憧れの場所で一枚写真を撮りたかったのですが諦めました(´;ω;｀)
入館料 ３００円、大きな施設では有りませんが、」中身は濃いですよ。お薦めのスポットです。不忍池も真ん前に観え、丁度、蓮の花が咲いていたので少し散歩をして帰りましたが・・・・！やっぱり、タイミングを見て番台に載った写真を撮りたかった・・・・・残念！ 只、座ってはみましたが(笑)
金春まつり
８月７日 １８時～
「銀座 乃だや」の前の通り、「金春通り」で年に一度の「金春まつり」です。
昨年の今頃、移転先のお店を探していた時に眼についた通りに掲げられた提灯！
銀座の歴史や伝統を感じ憧れていた雰囲気。この光景を観て、「この通りに店を移転させたい」そんな事を考えたのが１年前でした。本当に今、この通りに店を構えられたのは奇跡！縁と言うのか？
提灯が掲げられてからは、昼夜問わず「能」の音が流されています。（多分、１０日位前から）
室町時代から続く能の流派、「金春流」。通りを通行止めにして特設の舞台を設け「能」を。歴史と伝統を継承して行くって素晴らしい事ですね。
入谷 朝顔市
今日は、入谷朝顔祭りへ！
「恐れ入谷の鬼子母神」で有名な朝顔祭り。
行ってみると、表通りを通行止めにし左右に分け片側 朝顔市、もう片側は屋台、賑やかにお店が立ち並び、小雨にも関わらず、ものすごい人であふれ返っていました。朝顔を売っている人達は皆、ハッピを着て威勢よく掛け声をかけていました。
真源寺（鬼子母神）でお参りを済ませ、ブラブラと歩いてみました。東京のお祭りは伝統の有るものばかりで魅力が有ります。何か、江戸の華やかさが残されている感じで。因みに、江戸時代には2度ほど「朝顔ブーム」が巻き起こり、武士から庶民までこぞって栽培していたそうです。
折角なので、お店に飾る様、一鉢買ってかえりました。店に着いて気が付きましたが、朝顔、朝咲くから朝顔ですよね！営業時間には咲いてませんよね、当たり前だけどショック！Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
キッコーマン ライブキッチン
料理の勉強を兼ね、本日は有楽町に出来た「キッコーマン ライブキッチン」に！！！
毎月、47都道府県の中から1つの県の食材をテーマに和食の料理人と洋食の料理人のコラボ。コースのみで、和食と洋食が交互に出て来るのでは無く、全く新しいジャンルの料理。5月は「高知県」の食材がテーマ！
料理と一緒にペアリングもお願いした。ライブキッチンならではの五感で楽しめる料理でした。そして何より、この場を楽しめる雰囲気創りやサービススタッフの気配り、素晴らしいと思いました。
「銀座 乃だや」も「静岡」がテーマ。料理の考え方や御客様を迎え入れる姿勢、自分達に置き換え考えさせられる事ばかり、来て食べて感じて良かった。静岡店のスタッフも勉強に来させたいと思いました。料理に関しては書いていませんが、このブログを見て興味の湧いた方は是非、行ってみてください。超お薦めです！！！
歌舞伎
以前から観たがっていた歌舞伎鑑賞に両親と！
母親が観たがっていた歌舞伎。ちょっと早目の母の日のプレゼントを兼ね行って来ました。ゴールデンウィークの真っ只中、知り合いのバーのマスター（かなりの歌舞伎通）にお願いしチケットを。
前日に静岡に帰り、朝の新幹線で一緒に東京に。東京駅で待つ事も考えはしたのですが、足腰の弱って居る事も有り又、東京駅で和え無い事も有りうると！！！難とか新幹線に乗り東京に向かう最中から偏屈オヤジのブツブツが始まり、キレそうになりながらも無事歌舞伎座に！この時点では未だオヤジスネている。何とか宥め無事に歌舞伎を見る事が！
母親は観たいと言っていただけ有り、楽しそうに観ている。海老蔵さんの出る舞台と言う事も有ってか粗、女性ばかり。演目も良かったし、何と言っても本当に良い席を取って貰ったので花道も舞台も表情まで見える。1幕目が終わり仕出し弁当を食べ終えた2幕目は私も父親も目蓋が重く・・・・・！それでも、母だけは普段は座ると居眠りばかりなのに観っていました。こびき小路で御土産を買ったりで、楽しい時間を過ごせたと思います。この頃には父親もご機嫌に成っていて楽しそうでした。
新しい、「銀座 乃だや」も案内して挙げられ夕食を一緒に食べ長い一日が終わりました。もう少し足腰が達者な頃に東京に居れば色々と連れて行って挙げたい所も在ったのですが。又、タイミングが合えば企画しようかな！？
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