一年を通して美味しい食材の宝庫、静岡!!!

静岡人には当たり前すぎるかもしれませんが、四季を通してこれだけの豊富な食材が有る県、そんなに多くは在りませんよ!

もっと知ってほしい、静岡の美味しい地酒

静岡の地酒!吟醸王国静岡と言われる由縁!

それは、静岡は決して酒蔵が多くは在りませんが静岡の蔵元はこだわり抜いたお酒、純米酒以上のお酒を造っている蔵が殆ど、普通酒を造られている蔵元が少ないのが特徴!蔵元達が情熱を注ぎ自信を持って仕込んだお酒です。水に恵まれ、独自の米適用米(誉富士)を造り、蔵元達と県の共同開発で生まれた静岡酵母、そんな熱い気持ちのこもった静岡の地酒を銀座店では季節によりチョイスしながら販売しています。ご注文の際、ご自分の好みを御伝え頂ければ、当店の日本酒ソムリエ(自称)恵子さんが提案してくれると思います。


各月に起こったことや、お勧めメニュー・イベント情報等を投稿していきます♪


静岡 島田 大村酒造蔵見学

静岡 島田 大村酒造へ蔵見学&ワークショップ&懇親会

 

静岡のNPO法人、GROOMさんからの紹介で参加する事が出来、懐かしい方にもお会いでき充実した一日でした。

静岡の銘酒、「女泣かせ」・「鬼乙女シリーズ」・「鬼ころし」で有名な大村酒造の蔵見学に行って参りました。杜氏の酒造りへの拘りや思いを勉強させていただきました。

米や水への拘り、製造工程の話を聞き、東京でも静岡の地酒ファンに伝えていきたいと思いました。ワークショップでは今年の「女泣かせ」のお手伝いを!!!皆さん、今年の「女泣かせ」、きっと格別に美味しいと思います!!!11月初旬に発売です。

 

東京 大雪!!!

東京で初体験!!!

 天気予報通りの雪、雪、雪!静岡では体験した事の無い雪の降る中を歩いて店に。午後から本降りに!夕方前には積もり始め、店は満席の予約状況でしたが、朝よりキャンセルのラッシュ!早期帰宅令も出る会社も多い中、電車が止る危険も有るので仕方が無い事。予定通り来て頂けるお客様も有り店は普通通りの営業でしたが、周りのお店は次々と明かりが消え銀座とは思えない静かさの中、自分のテンションはMAX!!!雪が珍しい静岡人には堪らない光景でした!

(雪国の方々、すいません)

2018年 初日の出クルーズ

2018年始動!!!

 

 毎年恒例の初日の出クルーズ!天気にも恵まれ素晴らしい日の出を拝む事が出来ました!今年も良い一年で過ごせるよう頑張ります。

 「静岡 味の店 乃だや」、「銀座 味の店 乃だや」宜しくお願いします。

猫好きの人には超お薦め!

渋谷区 広尾の「マタノ アツコショップ」!!ハンカチからマグカップ等、可愛いデザインの小物がいっぱいです!!!デザイナーで有り絵本等も描き、独自のデザインは、癒し系ですね。2回目の来店ですが、前回ハンカチを沢山買っていったのですが、配っていたら直ぐに無くなってしまいました。今回もハンカチを買いに!!!

猫好きな人には特にお薦めですよ!!!

新たな静岡名物?

久し振りに、焼津さかなセンターを訪ねました。目的は、「オオグソクムシせんべい」を銀座店のお客様に食べてほしくて!!!!!オオグソクムシ、深海のゴキブリと言われています。特徴は、悪そうな顔!最近では水族館でも観れるとは思いますが流石、静岡!煎餅にして商品化するところが素晴らしい!自分も一度食べた事が有るが、普通に美味しい,エビせんといった感じで、何も言わなければ・・・・・・!きっと新たな静岡名物に成ってくれると思います。10月10日から配ります!

ps・やっぱり、この絵が包装紙に在る事が 

   大事ですね!

静岡 味の店 乃だや

銀座店が10月7日~10月9日迄、連休させて頂いているので、久々に所要も兼ねて静岡に!!

若い2人が頑張って店を切り盛りしています!!!

勿論、女将もベテラン森田、アルバイト・パートさんも含め活気が伝わってきました。

まだまだ未熟な所も在りますが、これからもっともっと経験を積んで伝統の味を守りながら皆様に愛される店にしていってくれると信じています!

自分も、息子達に負けない様に銀座で静岡の味を広めて行きたいと思います。

どうか皆さん、静岡にお越しの際は、若武者が頑張っている「味の店 乃だや」を宜しくお願いします!!!

初宮参り

9月18日

初孫の初宮参りで静岡 浅間神社に!

孫が生まれ2か月、初宮参りで静岡 浅間神社で御祈祷と写真スタジオで記念撮影を!孫を観るのは産まれてから2回目。2か月で少し成長した孫、自分達も26年前長男が産まれ、この神社で御祈祷をしてもらい、同じ写真スタジオで記念写真を撮った事を思い出します。家族が増える事は幸せな事、嫁も明るく息子も良い嫁さんと結婚出来、孫は、まだ2か月ですが、朗らかな顔をしていました。お宮参りの後はひい爺さん・ひい婆さんも参加で食事会。楽しい一時でした!!!

静岡 地酒 祭り

静岡 日本酒祭り イン 有楽町

静岡 日本酒祭り in  有楽町(交通会館)

静岡の酒蔵15,6社が有楽町 交通会館に集まり、静岡の地酒を「大勢の方々に飲んで戴きたい」と開かれたイベント!

当店でも静岡の地酒を扱っている事も有り(銀座店は静岡の地酒しか扱っていません!)銀座店の社長と参加!大きな会場でしたが、お客さんイッパイ!静岡の地酒は日本酒好きの方々から多く支持されている様で驚きました!流石、吟醸王国静岡ですね。季節的な事も在り、「ひやおろし・秋きあがり」を始め、拘り抜いたお酒が試飲できました。

富士登山

静岡 島田 大村酒造蔵見学

静岡 島田 大村酒造へ蔵見学&ワークショップ&懇親会

 

静岡のNPO法人、GROOMさんからの紹介で参加する事が出来、懐かしい方にもお会いでき充実した一日でした。

静岡の銘酒、「女泣かせ」・「鬼乙女シリーズ」・「鬼ころし」で有名な大村酒造の蔵見学に行って参りました。杜氏の酒造りへの拘りや思いを勉強させていただきました。

米や水への拘り、製造工程の話を聞き、東京でも静岡の地酒ファンに伝えていきたいと思いました。ワークショップでは今年の「女泣かせ」のお手伝いを!!!皆さん、今年の「女泣かせ」、きっと格別に美味しいと思います!!!11月初旬に発売です。

 

東京 大雪!!!

東京で初体験!!!

 天気予報通りの雪、雪、雪!静岡では体験した事の無い雪の降る中を歩いて店に。午後から本降りに!夕方前には積もり始め、店は満席の予約状況でしたが、朝よりキャンセルのラッシュ!早期帰宅令も出る会社も多い中、電車が止る危険も有るので仕方が無い事。予定通り来て頂けるお客様も有り店は普通通りの営業でしたが、周りのお店は次々と明かりが消え銀座とは思えない静かさの中、自分のテンションはMAX!!!雪が珍しい静岡人には堪らない光景でした!

(雪国の方々、すいません)

2018年 初日の出クルーズ

2018年始動!!!

 

 毎年恒例の初日の出クルーズ!天気にも恵まれ素晴らしい日の出を拝む事が出来ました!今年も良い一年で過ごせるよう頑張ります。

 「静岡 味の店 乃だや」、「銀座 味の店 乃だや」宜しくお願いします。

猫好きの人には超お薦め!

渋谷区 広尾の「マタノ アツコショップ」!!ハンカチからマグカップ等、可愛いデザインの小物がいっぱいです!!!デザイナーで有り絵本等も描き、独自のデザインは、癒し系ですね。2回目の来店ですが、前回ハンカチを沢山買っていったのですが、配っていたら直ぐに無くなってしまいました。今回もハンカチを買いに!!!

猫好きな人には特にお薦めですよ!!!

新たな静岡名物?

久し振りに、焼津さかなセンターを訪ねました。目的は、「オオグソクムシせんべい」を銀座店のお客様に食べてほしくて!!!!!オオグソクムシ、深海のゴキブリと言われています。特徴は、悪そうな顔!最近では水族館でも観れるとは思いますが流石、静岡!煎餅にして商品化するところが素晴らしい!自分も一度食べた事が有るが、普通に美味しい,エビせんといった感じで、何も言わなければ・・・・・・!きっと新たな静岡名物に成ってくれると思います。10月10日から配ります!

ps・やっぱり、この絵が包装紙に在る事が 

   大事ですね!

静岡 味の店 乃だや

銀座店が10月7日~10月9日迄、連休させて頂いているので、久々に所要も兼ねて静岡に!!

若い2人が頑張って店を切り盛りしています!!!

勿論、女将もベテラン森田、アルバイト・パートさんも含め活気が伝わってきました。

まだまだ未熟な所も在りますが、これからもっともっと経験を積んで伝統の味を守りながら皆様に愛される店にしていってくれると信じています!

自分も、息子達に負けない様に銀座で静岡の味を広めて行きたいと思います。

どうか皆さん、静岡にお越しの際は、若武者が頑張っている「味の店 乃だや」を宜しくお願いします!!!

初宮参り

9月18日

初孫の初宮参りで静岡 浅間神社に!

孫が生まれ2か月、初宮参りで静岡 浅間神社で御祈祷と写真スタジオで記念撮影を!孫を観るのは産まれてから2回目。2か月で少し成長した孫、自分達も26年前長男が産まれ、この神社で御祈祷をしてもらい、同じ写真スタジオで記念写真を撮った事を思い出します。家族が増える事は幸せな事、嫁も明るく息子も良い嫁さんと結婚出来、孫は、まだ2か月ですが、朗らかな顔をしていました。お宮参りの後はひい爺さん・ひい婆さんも参加で食事会。楽しい一時でした!!!

静岡 地酒 祭り

静岡 日本酒祭り イン 有楽町

静岡 日本酒祭り in  有楽町(交通会館)

静岡の酒蔵15,6社が有楽町 交通会館に集まり、静岡の地酒を「大勢の方々に飲んで戴きたい」と開かれたイベント!

当店でも静岡の地酒を扱っている事も有り(銀座店は静岡の地酒しか扱っていません!)銀座店の社長と参加!大きな会場でしたが、お客さんイッパイ!静岡の地酒は日本酒好きの方々から多く支持されている様で驚きました!流石、吟醸王国静岡ですね。季節的な事も在り、「ひやおろし・秋きあがり」を始め、拘り抜いたお酒が試飲できました。

富士登山

静岡 島田 大村酒造蔵見学

静岡 島田 大村酒造へ蔵見学&ワークショップ&懇親会

 

静岡のNPO法人、GROOMさんからの紹介で参加する事が出来、懐かしい方にもお会いでき充実した一日でした。

静岡の銘酒、「女泣かせ」・「鬼乙女シリーズ」・「鬼ころし」で有名な大村酒造の蔵見学に行って参りました。杜氏の酒造りへの拘りや思いを勉強させていただきました。

米や水への拘り、製造工程の話を聞き、東京でも静岡の地酒ファンに伝えていきたいと思いました。ワークショップでは今年の「女泣かせ」のお手伝いを!!!皆さん、今年の「女泣かせ」、きっと格別に美味しいと思います!!!11月初旬に発売です。

 

東京 大雪!!!

東京で初体験!!!

 天気予報通りの雪、雪、雪!静岡では体験した事の無い雪の降る中を歩いて店に。午後から本降りに!夕方前には積もり始め、店は満席の予約状況でしたが、朝よりキャンセルのラッシュ!早期帰宅令も出る会社も多い中、電車が止る危険も有るので仕方が無い事。予定通り来て頂けるお客様も有り店は普通通りの営業でしたが、周りのお店は次々と明かりが消え銀座とは思えない静かさの中、自分のテンションはMAX!!!雪が珍しい静岡人には堪らない光景でした!

(雪国の方々、すいません)

2018年 初日の出クルーズ

2018年始動!!!

 

 毎年恒例の初日の出クルーズ!天気にも恵まれ素晴らしい日の出を拝む事が出来ました!今年も良い一年で過ごせるよう頑張ります。

 「静岡 味の店 乃だや」、「銀座 味の店 乃だや」宜しくお願いします。

猫好きの人には超お薦め!

渋谷区 広尾の「マタノ アツコショップ」!!ハンカチからマグカップ等、可愛いデザインの小物がいっぱいです!!!デザイナーで有り絵本等も描き、独自のデザインは、癒し系ですね。2回目の来店ですが、前回ハンカチを沢山買っていったのですが、配っていたら直ぐに無くなってしまいました。今回もハンカチを買いに!!!

猫好きな人には特にお薦めですよ!!!

新たな静岡名物?

久し振りに、焼津さかなセンターを訪ねました。目的は、「オオグソクムシせんべい」を銀座店のお客様に食べてほしくて!!!!!オオグソクムシ、深海のゴキブリと言われています。特徴は、悪そうな顔!最近では水族館でも観れるとは思いますが流石、静岡!煎餅にして商品化するところが素晴らしい!自分も一度食べた事が有るが、普通に美味しい,エビせんといった感じで、何も言わなければ・・・・・・!きっと新たな静岡名物に成ってくれると思います。10月10日から配ります!

ps・やっぱり、この絵が包装紙に在る事が 

   大事ですね!

静岡 味の店 乃だや

銀座店が10月7日~10月9日迄、連休させて頂いているので、久々に所要も兼ねて静岡に!!

若い2人が頑張って店を切り盛りしています!!!

勿論、女将もベテラン森田、アルバイト・パートさんも含め活気が伝わってきました。

まだまだ未熟な所も在りますが、これからもっともっと経験を積んで伝統の味を守りながら皆様に愛される店にしていってくれると信じています!

自分も、息子達に負けない様に銀座で静岡の味を広めて行きたいと思います。

どうか皆さん、静岡にお越しの際は、若武者が頑張っている「味の店 乃だや」を宜しくお願いします!!!

初宮参り

9月18日

初孫の初宮参りで静岡 浅間神社に!

孫が生まれ2か月、初宮参りで静岡 浅間神社で御祈祷と写真スタジオで記念撮影を!孫を観るのは産まれてから2回目。2か月で少し成長した孫、自分達も26年前長男が産まれ、この神社で御祈祷をしてもらい、同じ写真スタジオで記念写真を撮った事を思い出します。家族が増える事は幸せな事、嫁も明るく息子も良い嫁さんと結婚出来、孫は、まだ2か月ですが、朗らかな顔をしていました。お宮参りの後はひい爺さん・ひい婆さんも参加で食事会。楽しい一時でした!!!

静岡 地酒 祭り

静岡 日本酒祭り イン 有楽町

静岡 日本酒祭り in  有楽町(交通会館)

静岡の酒蔵15,6社が有楽町 交通会館に集まり、静岡の地酒を「大勢の方々に飲んで戴きたい」と開かれたイベント!

当店でも静岡の地酒を扱っている事も有り(銀座店は静岡の地酒しか扱っていません!)銀座店の社長と参加!大きな会場でしたが、お客さんイッパイ!静岡の地酒は日本酒好きの方々から多く支持されている様で驚きました!流石、吟醸王国静岡ですね。季節的な事も在り、「ひやおろし・秋きあがり」を始め、拘り抜いたお酒が試飲できました。

富士登山

過去の投稿はこちらよりご覧頂けます。

8月26日  初富士登山
静岡に生まれ、静岡で育ちながら1度も登った事の無い富士山!富士山は眺める山だと言い続けてきましたが、友人の誘いも有り、友人、娘とチャレンジしました(^。^)
当日、一緒に登る友人から電話が有り富士山が雷と雨の予報だと!登る気満々で準備して来たので、ポジティブに自分と娘は晴れ男、晴れ女と友人に伝え強行!
朝、取り敢えず雨は降ってもいなく晴天( ◠‿◠ )
高山病にも成らず、5時間位で登頂出来ました(^ω^)砂と岩だらけの山道はキツかったけど頂上は9合目辺りから見えていたので頑張れました(^。^)途中、少しだけ霧雨の様な雨が降っただけで天気は持ちましたが、頂上からの景色は拝め無かったです!頂上では娘と用意しておいた勝利の葉巻をくわえ、友人が静岡 乃だやから持ってきた『乃だやの味噌おでん』を食べました(^。^)
頂上の売店で食べたカップラーメン(800円)は特別に美味しかった。

下りもキツかったけど、無事に全員で登頂し帰ってこれました(^ω^)





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TEL:054-254-2919 定休日:水曜

 〒104-0061 東京都中央区銀座7-2-20 山城ビルB1

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