静岡 島田 大村酒造へ蔵見学＆ワークショップ＆懇親会
静岡のNPO法人、GROOMさんからの紹介で参加する事が出来、懐かしい方にもお会いでき充実した一日でした。
静岡の銘酒、「女泣かせ」・「鬼乙女シリーズ」・「鬼ころし」で有名な大村酒造の蔵見学に行って参りました。杜氏の酒造りへの拘りや思いを勉強させていただきました。
米や水への拘り、製造工程の話を聞き、東京でも静岡の地酒ファンに伝えていきたいと思いました。ワークショップでは今年の「女泣かせ」のお手伝いを！！！皆さん、今年の「女泣かせ」、きっと格別に美味しいと思います！！！11月初旬に発売です。
