厨房に照明が入り店の雰囲気がでてきました。オープンまで後、僅か！厨房機器も其々の場所に設置された。後は急ピッチで仕込みと、厨房での動きを何度も確認しなくては。
おでんの鍋も今日届き、焦る気持ちで大工さんの仕事を見守る！！！
ガスの立ち会い！これで、インフラはOKです。
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