銀座の店舗の話が出た頃、３０年前の新宿で修行していた時の兄弟子と乃だやで奇跡の再会！彼は全く知らずに上司に連れられ乃だやで飲食！帰り際、気が付いた私はジーッと彼の顔を！目と目が会った瞬間３０年前にタイムスリップ、感動の再会でした。
兄弟子との感動の再会で新宿修行時代、お世話に成った親方の居場所を聞いた見ると３日後に行く銀座の店舗のすぐ近くで勤めているとの事！当時は携帯電話もなく、私は修行の身で６畳一間のキッチン半畳風呂無しトイレ共同のアパート電話も引いていない状況で、尚且、親方に誘われ次に行く修行先も決まっていました。当然、親方と一緒に退職願を出し２週間程で次の職場にと言う矢先、「父親が危篤だ」と職場に東京の大学に通っていた兄が・・・・・！考えた末、私は実家を・・・・それ以来の再会、涙がこみ上げてきました！
親方の居る、コリドー通りの美登利寿司総本店で夕食を取る事に。当時、怖かった親方も３０年の年と共にスッカリ優しい顔で。お寿司を食べながら当時の色々な思い出が蘇って来ました。これから、近くで商売が出来、また色々と教えて戴けると思うと、とても心強いし何よりも再会でき自分を覚えてくれていた事が嬉しかった！