乃だや 第二回 日本酒会 「英君酒造の夏吟醸を飲み干そう!」
今回は季節限定の夏吟醸一種類の日本酒会、
ロックや燗酒、ソルティドッグ風等を楽しみながら、
乃だやのスペシャルコースを味わって貰おう!
英君酒造からは副杜氏の棒葉さん、営業の斉藤さん
が前回同様ハッピ姿で酒造りを語りに来て戴きました。
長谷川和洋酒店の堀くんもお手伝いに・・・・!
今回のメニューの紹介と乃だや、そして英君酒造の経営理念やこだわり等を説明。
今回、日本酒の魅力や蔵の思いを語って頂く英君酒造、副杜氏の棒葉さんと斉藤さん、補助をして頂く堀さんの紹介から!!!
早速、英君酒造 夏吟醸でカンパーイ!今回、乾杯の音頭を取って戴いたのは、長野県 松本市から御夫婦で参加してくださった、大出さん!
お酒も進み、皆さん和気あいあいと会を楽しんでいます!今回の料理に合わせての御酒の飲み方を提案してくれた、長谷川和洋酒の堀くん!吟醸酒を燗に浸けるなんて中々普段出来ない飲み方だと思います!
副杜氏 棒葉さんの酒造りの話が始まると皆さん真剣に耳を傾けて・・・!ノートを広げメモを取りながら勉強されている方も(鳥羽さん)。
英君酒造 斉藤さんは明るく、お酒に関わる色々な話を面白可笑しく話してくれます!
第二回 乃だや日本酒会 「英君酒造 夏吟醸を飲みつくせ!」
参加された皆さん、協力下くだすった英君酒造の方々、長谷川和洋酒の堀くんお疲れ様でした。
「真心のおでんを通し、静岡の食文化を大きく広める」この当店の経営理念をこれからも色々な形で表現し、日本酒をもっともっとワインの様に世界に広がって行って欲しいと思います!